当社が選ばれる理由
豊富な品揃え
卸売・小売店・加工工場へ大量ロットで卸している肉問屋だから「圧倒的安さはもちろん、豊富な品揃えを実現」
営業マンは
全員飲食店経験者
営業マン全員が飲食店の店長・料理長経験者だから、お肉の使い方はもちろん、商品（メニュー）までご提案可能
和牛・牛内蔵チルド品が
強い
チルドの和牛商品点数が豊富かつ、価格が安い（おそらく和牛チルド最大手にも負けない）牛内臓のチルド商品が豊富かつ、価格が安い！
第二食品
代表 仲尾 龍一です
東京大田区より全国へ発送いたします。
コロナや30年以上続く不況に苦しめられた外食産業を助けたい。役に立ちたいという想いで精肉卸売加工業を営んでおります。
私たちは飲食店を営んできた経験から生み出される『かゆいところに手が届く商品』を飲食店の皆様に提案し続けています。
飲食店にはもちろん、卸問屋にも牛内臓商社として日本、世界の各地から良質で安心価格の商品を供給致します。 (要相談ではありますが、牛内臓に関しましては大量ロットのお取引きも可能です。)
ズバリ高品質低価格な黒毛和牛をご用意しております。
産地にこだわらず品質にこだわった黒毛和牛をリーズナブルにお届け致します。 配送料がかかっても地元のお肉屋さんには実現できない品質、価格でご提供致します。
人気抜群 当店の人気ベスト３
和牛シマ腸・小腸
当社の大人気商品です。焼肉、もつ鍋などの煮込み用に最適です。
全国各地から鮮度抜群の内臓を生産者、屠畜場、市場から集めています。
国産のシマチョウ・小腸種類だけでも5種類あります。（和牛交雑・和牛経産・交雑経産・ホルスタイン去勢・ホルスタイン経産）その他、輸入商材ではアメリカ産、オーストラリア産、オーストラリア産交雑種などのシマチョウ・小腸を取り揃えております。
特選和牛経産ウチモモ
特選和牛経産とは、当社が定めた3つの独自基準をクリアした和牛経産です。
（3つの独自基準）
- 枝重量430㎏以上。（ガリ牛ではなく、ロースが分厚いもの）
- 再肥育（生草を与えず穀物肥育）期間が6カ月以上
- A3グレード以上の肉質
3つの基準をクリアした『脂が白上がり』『厚みがしっかりしている』『赤身のうまさを感じられるほど良いサシ』の黒毛和牛。
特選和牛経産のウチモモは筋が少ないので使いやすく、程よいサシが人気の赤身材です。焼肉、ステーキ、ローストビーフなどに最適です。
AUSシックスカート、シンスカート
シックスカートとはサガリ、ハンギングテンダーです。
シンスカートとはハラミ、アウトサイドスカートです。
オーストラリア産のグレードはグラスフェッド、ショートグレインをご用意しております。
シックスカート、シンスカート共に表面の膜（メンブレン）は除去済みで歩留りが良い商品です。
今月のオススメ！
1．国産牛テール
牛のしっぽ（尾）です。
中心部に骨があり、周りの肉質部分には筋が多く旨味があるのが特徴です。肉質は旨味とコラーゲンの塊ですので、煮込めば煮込むほどゼラチン化し柔らかくなり、骨と肉からうまみ成分が出て最高の出汁になります。
2．国産牛小腸
別名 ヒモ、トロテッチャン、コテッチャン、ホソ、コプチャン
牛一頭から約10～15kg取れます。小腸をひっくり返したものがマルチョウと呼ばれます。柔らかく脂身が多いホルモンです。一般的にもつ鍋用に使用されています。
3．国産牛ハツ
牛の心臓のこと。
ハートから由来します。
細い筋繊維質で弾力があり、歯切れが良いハツにしかない独特な食感があります。
ホルモンの中では一番赤身肉に近い味わいがあります。
当店の取り扱い商品
会社概要
| 社 名 | 株式会社TFフードサービス |
| 業 種 | 食肉総合卸 |
| 主商品 | 黒毛和牛・国産牛（内臓・正肉）、輸入牛肉、国産豚、 輸入豚 |
| U R L | https://daini-syokuhin.com/ |
| dainisyokuhin.info@tffood.co.jp |
配送の日時のルール
- 午前8時00分までのご注文で当日発送！
- 午前8時01分以降のご注文は翌営業日発送！
- 商品により発送のリードタイムは多少異なりますので、詳しくは各商品ページを必ずご確認ください。
- 営業日＝土日祝日を除くすべての日。
- お手元へのお届け日は、ご地域により異なります。
- 中国地方以外の本州全土は「発送の翌日」に届きます。
- 北海道、四国、中国、九州、沖縄、その他一部離島の場合、「最短で発送から翌々日」に届きます。（場所によっては3～5日かかる場合があります）